jueves, 27 de febrero de 2014

Grandes beneficios saludables de la Castaña

Grandes beneficios saludables de la Castaña
La castaña es un fruto seco que nace del castaño. Se caracteriza entre otras cosas por ser uno de los frutos secos con menos calorías, lo que ayuda a la hora de bajar algunos kilos, como el de mantenerte saludable.

En salud datos, conoceremos las propiedades de la castaña, sus beneficios saludables de este fruto y como comer la castaña.

Propiedades de la Castaña

La castaña se caracteriza por contener grasas y proteínas, pero también sodio y potasio. También posee vitamina C. Y su alto contenido en hidratos de carbono la hace parecida a los cereales y legumbres, y el de vitamina B, similar al del trigo integral.

La castaña posee una gran cantidad de agua, aproximadamente la mitad de su peso, lo que es muy favorable a la hora de bajar de peso y así alcanzar la silueta deseada.

En cuanto a los minerales, posee una gran cantidad de fosforo, calcio, magnesio, hierro y potasio.

Beneficios a la Salud de la Castaña

Las castañas aumentan la secreción de la leche y aporta muchos nutrientes a la madre
Las castañas permiten tonificar los músculos al proporcionar energía
Las castañas en periodos de crecimiento, favorece el desarrollo óseo-muscular.
La castaña es muy recomendada para las descomposiciones intestinales y para los estados de fatiga física
La ingesta de las castañas contribuye a la salud del pecho y de los ojos, además nos permite lucir una piel más sana y saludable.
Debido a su alto contenido en vitaminas B y fósforos, es ideal para proteger nuestro sistema nervioso.
Por poseer triptófano, que es un aminoácido, la castaña pude ser una gran ayuda para combatir el insomnio.
La castaña ayuda a fomentar la memoria.

Como se come las Castañas

Se comen crudas, solo cuando están muy tiernas, y en estos casos hay que masticarlas muy lentamente
Se comen cocidas, al horno o a la brasa con piel.
Se comen las castañas en puré, después de hervirla, se la pasa por un mortero y se le agrega miel o azúcar moreno.

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